Jika Anda pernah bercermin dan melihat jerawat baru atau kulit pucat, wajar jika Anda bertanya-tanya apakah makanan yang Anda makan menjadi penyebabnya.
"Pola makan kita benar-benar mempengaruhi kulit kita," kata Dr Lauren Ploch, seorang dokter kulit di Aiken, South Carolina. Kulit adalah sebuah organ, seperti halnya jantung atau hati Anda, yang dibangun dan dipelihara oleh nutrisi dari makanan, katanya.
Protein, misalnya, digunakan untuk membuat kolagen, yang mengencangkan dan memelihara kulit serta membantu menyembuhkan luka; dan antioksidan seperti Vitamin C dan E melindungi kulit dari polusi udara dan matahari, katanya.
Tapi apakah mengonsumsi makanan tertentu, seperti buah-buahan atau sayuran, dapat membuat kulit bercahaya dan bersih? Dan dapatkah makanan lain, seperti soda atau roti putih, memperburuk jerawat atau "membuat kulit Anda terlihat buruk", seperti yang dikatakan beberapa orang di TikTok? Inilah yang kami ketahui.
APA YANG DISARANKAN OLEH PENELITIAN?
Kekurangan nutrisi tertentu dapat menyebabkan masalah kulit yang nyata, kata Dr Mary Wu Chang, seorang profesor dermatologi dan pediatri di Fakultas Kedokteran Universitas Connecticut.
Kekurangan Vitamin C, misalnya, dapat menyebabkan penyakit kudis, yang menyebabkan gejala seperti mudah memar, penyembuhan luka yang buruk, dan kulit yang kasar dan menebal. Dan kekurangan protein dapat menyebabkan kulit bersisik dan berubah warna.
Dalam sebuah penelitian dari Belanda yang diterbitkan pada tahun 2019, misalnya, para peneliti menganalisis catatan diet dan foto-foto sekitar 2.800 orang dewasa yang lebih tua, sebagian besar berusia 60-an dan 70-an. Mereka menemukan bahwa wanita yang makan lebih banyak buah, sayuran, ikan, dan makanan kaya serat cenderung memiliki lebih sedikit keriput daripada mereka yang makan lebih banyak daging dan makanan ringan.
Studi lain yang diterbitkan pada tahun 2019 menemukan bahwa wanita di Prancis yang mengikuti diet Mediterania memiliki risiko lebih rendah terkena kanker kulit secara signifikan daripada mereka yang tidak. Para penulis berhipotesis bahwa efek antioksidan dan anti-inflamasi dari diet ini mungkin berperan.
Sebagai contoh, dua penelitian menemukan bahwa mengonsumsi sekitar tiga sendok makan per hari pasta tomat, yang tinggi antioksidan yang disebut likopen, melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari; dan ada beberapa bukti bahwa senyawa nabati lainnya - seperti yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran berwarna-warni, teh, cokelat hitam, serta rempah-rempah dan rempah-rempah tertentu, termasuk cengkeh, kayu manis, dan mint - dapat memberikan perlindungan yang sama, meskipun mengonsumsinya tidak menggantikan kebutuhan untuk menggunakan tabir surya, ujar Dr. Katta
DAPATKAH DIET ANDA MEMBANTU MENGOBATI KONDISI KULIT TERTENTU?
Beberapa uji coba kecil - sebagian besar dilakukan pada remaja laki-laki dan laki-laki muda - menemukan bahwa mengurangi makanan bergula dan bertepung, seperti soda, permen, roti putih, dan pasta, dapat membantu mengatasi jerawat, kata Dr Chang. Dan beberapa laporan menunjukkan bahwa mengonsumsi produk susu atau bubuk protein whey dikaitkan dengan jerawat yang lebih parah, tambahnya.
Diet Mediterania juga dapat bermanfaat bagi mereka yang menderita psoriasis, suatu kondisi yang menyebabkan bercak-bercak kulit yang tebal, kering dan gatal, tambah Dr Ploch.
Secara umum, bukti bahwa perubahan pola makan dapat mengobati kondisi kulit masih terbatas, kata Dr Aaron Drucker, seorang dokter kulit dan profesor kedokteran di Universitas Toronto. Dan bahkan jika perubahan pola makan dapat membantu, tambahnya, Anda mungkin masih memerlukan pengobatan.
SARAN DIET UNTUK KULIT YANG SEHAT
Kecuali Anda telah didiagnosis dengan kekurangan tertentu, yang terbaik adalah mendapatkan nutrisi dari makanan daripada suplemen, yang tidak diatur dengan baik dan terkadang dapat menyebabkan lebih banyak kerugian daripada manfaat, kata Dr Ploch.
Dalam sebuah uji klinis besar yang dilakukan di Prancis, misalnya, wanita dewasa yang mengonsumsi suplemen antioksidan harian yang mengandung Vitamin C dan E, beta-karoten, selenium, dan seng selama tujuh setengah tahun memiliki peluang 68 persen lebih besar untuk terkena kanker kulit dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi suplemen tersebut.
Dan suplemen biotin, yang diklaim dapat mendukung rambut, kulit dan kuku, dapat mengandung hingga 650 kali lipat dari dosis yang direkomendasikan, yang dapat menyebabkan hasil tes laboratorium yang salah.
Rekomendasi Dr Ploch untuk kulit yang sehat adalah diet Mediterania, yang menyediakan nutrisi bermanfaat seperti antioksidan dan senyawa nabati yang melindungi, katanya.
Dr Chang juga sering menyarankan agar pasiennya yang berjerawat untuk mengurangi produk susu dan makanan tinggi gula serta karbohidrat olahan setidaknya selama empat hingga enam minggu. Hal ini tidak akan membantu semua orang, katanya, tetapi beberapa orang merasakan peningkatan yang signifikan.
Eksim dan kondisi kulit lainnya secara alami "bertambah dan berkurang", jadi mungkin tidak selalu terlihat jelas apakah perubahan pola makan membantu atau merugikan, kata Dr Drucker.
Tetapi jika Anda memperhatikan bahwa makanan tertentu secara konsisten memperburuk gejala Anda, masuk akal untuk menghindarinya, katanya.
Namun, secara umum, ketahuilah bahwa menghilangkan terlalu banyak makanan atau kelompok makanan dapat menimbulkan konsekuensi yang tidak diinginkan, kata Dr Drucker. Jika Anda tidak mengonsumsi produk susu, misalnya, Anda mungkin akan kehilangan kalsium dan Vitamin D, jadi pastikan diet Anda seimbang dengan berbagai makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda.
EmoticonEmoticon